Willkommen Welkom bij Saras VJP Sri Lankan Food.

Rijst & Curry vegetarisch

Basmati rijst met milde aardappelcurry, linzen curry, sperziebonen curry, wortel- en komkommersalade en krokante papadam. Menu wisselt wekelijks

Rijst en kip curry

Basmati rijst met malse kip curry bereid met Sri Lankaanse specerijen zoals kaneel, kardemom, kurkuma en chili. Geserveerd met linzen curry, sperziebonen curry, wortel- en komkommersalade en papadam

Masala dosa

Dunne krokante dosa van gefermenteerd rijst- en uradbonenbeslag, gevuld met gekruide aardappelmasala

Kiprol mild

Hartige rol gevuld met gekruide kip, ui, knoflook en verse kruiden, bereid met currybladeren en aromatische specerijen

Linzen vada

Krokant gefrituurde snack van gekruide uradbonenpasta

Gele spliterwten vada

Krokant gefrituurde snack van gele spliterwten

Proeverij doos (Openingsactie)

Bevat alle gerechten uit het standaardmenu aangevuld met een selectie mini-snacks

Sri Lankaanse masala tea

Romige en volle thee met Sri Lankaanse specerijen

Kip Biriyani

Aromatisch Sri Lankaans rijstgerecht met zacht gegaarde kip, basmatirijst, kruidenmixen, gebakken ui en verse specerijen. Alleen op pre-order

Fried Rice

Gebakken rijst met kip, groenten, ei en Sri Lankaanse specerijen. Alleen op pre-order

Mini aardappel rotti

Rotti gevuld met gekruide aardappel

Egg puff

Krokant bladerdeeg gevuld met gekookt ei en ui-aardappelvulling met curry, chili en masala

Kottu Rotti ( Alleen in het weekend beschikbaar)

Fijngehakte rotti, vers bereid op de bakplaat met knapperige groenten, ei, kip en een geurige mix van authentieke Sri Lankaanse specerijen. Een kruidig en hartverwarmend gerecht uit Sri Lanka.